泡芙
做蛋糕剩下的奶油，干吃又下不去嘴，就做泡芙吧，
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步骤1/9
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原料集合
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步骤2/9
这里的照片忘记拍了，把油，糖，盐，水，混合拌匀，放在火上烧开，注意水和油开了会往外溅，别烫伤，开了以后转小火筛入面粉，快速搅拌，
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步骤3/9
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快速搅拌均匀，让油面充分融合没有颗粒，
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步骤4/9
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加入鸡蛋液搅拌顺滑，提起不会滑落，
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步骤5/9
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搅拌顺滑后，加入裱花袋，
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步骤6/9
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挤在烤盘上，
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步骤7/9
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200度中下层，烤15分钟，转180度20分钟，一定要烤到位，不然会塌陷，烤制过程中不要开烤箱门，切记！
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步骤8/9
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成品，
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最后一步
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成功！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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