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泡芙(5/9)
原料集合
这里的照片忘记拍了，把油，糖，盐，水，混合拌匀，放在火上烧开，注意水和油开了会往外溅，别烫伤，开了以后转小火筛入面粉，快速搅拌，
快速搅拌均匀，让油面充分融合 没有颗粒，
加入鸡蛋液搅拌顺滑，提起不会滑落，
搅拌顺滑后，加入裱花袋，
挤在烤盘上，
200度中下层，烤15分钟，转180度20分钟，一定要烤到位，不然会塌陷，烤制过程中不要开烤箱门，切记！
成品，
成功！