江西肉沫茄子简单版
浏览 2.0万 · 收藏 78
将做法保存到手机
怀孕就总想吃以前大学校园旁边餐馆的菜，最常见的就是肉沫茄子，很漂亮很美味，江西财大旁边餐厅必点菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.茄子用45度刀斜切，每刀切至茄身的4分之3，切好后放盆中加盐腌一下，可以拧出水即可，拧水后洗掉盐分。
-
步骤2/3
点击查看大图
2.准备好葱段，热油后倒入爆香，再慢火放茄子煎，6分熟倒入蚝油，煎熟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
3.肉沫放锅中炒熟，淋在茄子上即可，摆盘上菜，香喷喷的哦！
小贴士
用蚝油可以不加盐的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-04
换个做法
江西肉沫茄子简单版的其他做法
江西肉沫茄子简单版的相关分类
江西肉沫茄子简单版的相关推荐
-
金针菇酸汤肥牛卷
16922891人看过 -
腌笃鲜
480019人看过 -
香辣鸡爪
94089人看过 -
香辣鸡爪
15135人看过 -
#春日养生局#春日限定—腌笃鲜
169543人看过 -
榨菜肉丝饼（电饼档）
32927人看过 -
家庭版水煮鱼
323139人看过 -
自制牛肉酱
673325人看过 -
【广式杂卤】有嚼头卤味令人细细回味
449942人看过 -
香辣鸡爪（简易版）
7447人看过 -
草头春笋炒年糕，一盘吃尽浙江春鲜美味 #春日尝鲜#
185390人看过 -
年夜菜—川香水煮鱼
11314405人看过
