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寿司卷的做法

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寿司卷

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30~60分钟 | 切墩(初级)

寿司专用海苔 1片

、

大米适量

、

糯米适量

、

黄瓜适量

、

胡萝卜适量

、

方肉适量

、

蛋皮 1只鸡蛋即可

、

肉松适量

、

寿司醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将大米和糯米按1：1比例洗净后放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜洗净，去皮去掉头和尾部（胡萝卜建议水煮一下），切成长条，方肉切长条备用；
步骤3/6 点击查看大图
煮好的米饭晾凉至手心温度即可，倒入寿司醋拌匀（因为热的饭在拌醋的时候才能入味，不过按照个人口味添加哦）
步骤4/6 点击查看大图
将海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，摆上黄瓜条、胡萝卜条、方肉条，均匀撒上肉松，然后卷成寿司卷即可；
步骤5/6 点击查看大图
卷好就是这样的啦
最后一步点击查看大图
放冰箱冷藏一下拿出来切更有型哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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