爽口凉卷粉
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夏天来了,就要吃凉卷粉,爽口开胃,清新一夏。凉卷粉制作简单快捷,即可以当菜,也可以当主食小吃。很多地方叫凉皮或者粉皮,云南叫卷粉,大街小巷随处可见。赶快给自己做一碗吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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卷粉洗一下,盛碗。(PS:冬天吃的话用开水烫30秒即可)
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步骤2/4
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把调料依次放入:香菜,酱油,醋,白砂糖,鸡精,芝麻油,花椒油,秘制油辣椒。
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步骤3/4
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拌匀。
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最后一步
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装盘即食。
小贴士
醋可以用柠檬汁代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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