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干锅鸡翅尖的做法

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干锅鸡翅尖

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掌勺(高级)

鸡翅尖

、

土豆

、

胡豆

、

干辣椒

、

八角等香料

、

十三香

、

卤粉

、

酱辣子（豆瓣酱）

、

姜

、

大葱

、

蒜

、

花椒

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡翅尖洗干净后先煮熟
步骤2/11 点击查看大图
土豆片煮过之后下锅煎一下
步骤3/11 点击查看大图
将土豆煎到两面微黄后盛起备用
步骤4/11 点击查看大图
将这些配料准备好，把胡豆放在锅里煮
步骤5/11 点击查看大图
将煎土豆剩下的油把鸡翅尖稍微煎一下（煮好的鸡翅尖）
步骤6/11 点击查看大图
锅里放油，多放点，烧热之后把准备配料放进去
步骤7/11 点击查看大图
倒入鸡翅尖翻炒
步骤8/11 点击查看大图
放入一勺酱辣子，炒香
步骤9/11 点击查看大图
加入胡豆，加一些老抽，翻炒
步骤10/11 点击查看大图
倒入土豆片，最近长痘痘，不能吃的太辣，所以干辣椒快起锅了才放，只为了点缀，喜欢吃辣的朋友可以早点放哈，
最后一步点击查看大图
最后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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