苦瓜烘蛋
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把苦瓜切碎，用开水掉一下，水烧开两分钟左右捞起，然后在把苦水挤掉，然后把苦瓜放入搅拌好的两个鸡蛋里搅拌，拌匀。然后平底锅放入油，烧到7成热，把鸡蛋倒下去，不要动它，把锅盖盖上，闷几分钟，直到下面那半金黄色，就把到翻过来煎，直到两边金黄色就ok 啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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