#东菱魔法云面包机之一键大米面包

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我被幸运撞了一下腰，到现在还没缓过神来。豆果好像听到我祈求面包机的心声。一下子就把好运气砸在我头上了。开心，激动。或许正如大家所说“越努力越幸运”吧。。一直以来，做面包土司之类的东西，我最怵头。因为害怕揉面。而且费时间。总想要个面包机，但由于不了解，所以迟迟未添置。东菱也算老品牌，他家面包机口碑极好。抱着试试看的心情，决定采用一键式做法。看看结果怎么样。这款魔法云面包机标榜说零失败。我真的特想看看是否如它所说。可想而知，真的没有让人失望。确实不错。。最重要是，这是一台会上网的面包机，没错，会上网的。只需手机扫描机身上二维码下码一个APP，就能实现手机控制面包机这款大米面包，在高粉的基础上加入了适量的米饭，使整个面包吃起来多了些大米的香气。晚上吃剩下的米饭当晚直接做成面包，只需两个多小时，第二天的早点就出来了，一点不浪费，，还营养健康。

食材清单加入采购清单

高粉 200克

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糖 40克

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奶粉 7克

、

盐 2克

、

牛奶 120ml

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酵母 3克

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米饭 80克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面包机有一个共同的特点，就是烤出来的面包外皮比较厚且硬，为了解决这一问题，第一步先给内桶包上一层锡纸，亮面朝外。由于是准备一键式完成的，所以就提前包了。
步骤2/15 点击查看大图
把内桶放进面包机旋好。倒入牛奶。
步骤3/15 点击查看大图
在旁边一侧倒入糖。另一侧倒入盐。
步骤4/15 点击查看大图
加入奶粉，米饭。
步骤5/15 点击查看大图
最后倒入高粉，高粉最好均匀着倒，使整个液体面都盖一层粉。中间挖个坑，把酵母埋进去，是为了使酵母不跟糖，盐接触，怕没了活性。
步骤6/15 点击查看大图
此时可以用筷子先搅一下。避免干粉飞扬。
步骤7/15 点击查看大图
盖上盖子，手机扫描面包机背面的二维码下载阿里小智APP。
步骤8/15 点击查看大图
登录，进行选择。
步骤9/15 点击查看大图
等待中。。。
步骤10/15 点击查看大图
看，选择的是第六种大米面包，时间为2小时20分钟。没错，做好一个面包从和面到发酵到烘烤完成仅需2小时多。你相信吗。反正我是信了。。
步骤11/15 点击查看大图
搅拌一会儿再把室温软化的黄油掰小块放进去。
步骤12/15 点击查看大图
在二次发酵完成后，为了颜色更加漂亮，给面包表面刷了一层蛋液（随个人意愿）
步骤13/15 点击查看大图
2小时20分，手机提醒我制作完成，进入1小时保温。直接拿出来倒出，不必保温，所以选择关闭。
步骤14/15 点击查看大图
松松软软，香喷喷。。真的好松软，我都以为会不会没熟。
最后一步点击查看大图
看这组织，这拉丝。。。一点也不比烤箱差。而且，由于面包桶提前包了锡纸。连表皮都软软的，薄薄的。大赞。。