红烧鸡爪
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步骤1/10
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备好鸡爪
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步骤2/10
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去掉鸡脚指甲
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步骤3/10
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锅中烧开一锅水,加入鸡爪,去除血水。
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步骤4/10
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锅中放油
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步骤5/10
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油温热后放入白糖,炒制白糖融化成黄色。
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步骤6/10
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放入鸡爪,快速翻炒。
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步骤7/10
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加入生抽,料酒,炒制上色后加入味极鲜和水。
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步骤8/10
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备好食材
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步骤9/10
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加入葱姜蒜。盖锅盖。大火烧开,小火慢炖。
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最后一步
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炖的差不多的时候,大火收汁。装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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