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西红柿蛋花汤

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悠哈厨房

最经典的家常菜，人人会做，要想做的可口光滑，还真有点小窍门。
食材清单 加入采购清单
西红柿 2个
、
鸡蛋 2个
、
油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 适量
、
水淀粉 适量
、
小香葱 少许
、
料酒 少许
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

西红柿一定要炒至像酱一样，先用糖中和酸味，先淋入水淀粉再打鸡蛋，蛋花更漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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