汽锅版--山药排骨
三七具有活血化淤的功效。
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步骤1/7
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排骨备好
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步骤2/7
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排骨焯水，去掉血水。
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步骤3/7
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山药切滚刀块。
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步骤4/7
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辅助锅内放入水，不要放太多，放太多会溢出。锅边围一圈毛巾，防止汽锅放上以后烧开锅炖的时候汽都顺锅边跑出来。
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步骤5/7
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汽锅内摆放好排骨、山药、顶上放入葱、三七、八角、盐。
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步骤6/7
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盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖1-2小时。
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最后一步
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不加一滴水，炖出的山药排骨。
气锅内不要放水。利用水上来的蒸汽做熟。汽锅是慢性子，不要着急。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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