秘制排骨
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10-30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/4
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将排骨洗净斩成两寸左右的小节。
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步骤2/4
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少许盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、淘大酱油、自酿葡萄酒（可用料酒或黄酒代替）姜末、蒜头酥（可用蒜末代替）挼（rua）匀，腌制半小时。
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步骤3/4
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放入蒸锅蒸20分钟
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最后一步
放入油锅中煎炸至表面金黄。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
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