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宜宾熏肉的做法

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宜宾熏肉

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马上就要做宜宾媳妇啦。发现宜宾有好多好多美食，其中熏肉是我喜爱的美食之一。好像豆果没有收录，来跟大家分享分享！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉一小块

、

花椒适量

、

八角适量

、

三奈适量

、

酱油适量

、

白糖适量

、

醋适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将肉切成小块。肥瘦可连在一起。
步骤2/5 点击查看大图
锅内放油，把肉爆一下。如果肥肉多，可以少放点油。
步骤3/5 点击查看大图
等油爆的差不多时，把花椒，八角，三奈加入一起继续爆。
步骤4/5 点击查看大图
然后加酱油，水，水不要加太多了。待水干得差不多，在起锅前加入糖，醋，味精。
最后一步点击查看大图
最后装盘，就完成啦！

小贴士

喜欢吃瘦肉的可以全用瘦肉。喜欢肥一点的可用肥瘦兼有的肉。不一定是五花肉哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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