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煎豆腐的做法

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煎豆腐

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切墩(初级)

老豆腐 500g

、

肉沫少量

、

蚝油少量

、

鸡精

、

水淀粉

、

酱油

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先把豆腐切片，锅热后倒多点油，等油热后一片一片放入豆腐，煎至金黄后再翻面，全部煎好后，锅里留少许油，放入郫县豆瓣，蒜姜，再放一小碗水，倒入酱油，蚝油，白糖，加入煎好的豆腐，煮五分钟后下水淀粉，葱花，鸡精。ok可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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