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蛋炒饭

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梅姐alice

蛋炒饭可以说是最容易做的了，谁家都会炒过几次的。记得小时候家里的炒饭叫油炒饭，就一点猪油一点酱油就能炒一锅饭，炒出来那个香啊！不用吃菜光吃饭就可以了。所以在那个菜品并不丰富甚至菜总是不够一家五六口人吃的时候，总是盼着妈妈给我们炒饭吃。现在我们可能是再也不会愁菜少的问题了，总是想着
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米饭 一碗
、
香菇 三朵
、
洋葱 1/3个
、
葱，
、
鸡蛋 一个
、
盐生抽老抽胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋炒饭也可以丰富多彩，我总是家里有什么就用上什么，各种易熟的蔬菜，有时候没有蔬菜了，也可以用上水果，像苹果炒饭，所以家里的蛋炒饭每次味道都有不同。干香菇两三朵也是常有的。有个快速泡发干香菇的方法大家可以试试，就是用热水和一个有盖的容器，使劲摇晃几下，香菇就能泡软了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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