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西红柿鸡蛋馅饺子的做法

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西红柿鸡蛋馅饺子

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听有的姐妹们说西红柿鸡蛋馅的饺子好吃，一直没吃过，我是北方人，大爱饺子，以前在老家，也只有逢年过节吃饺子，那时候我还不会包，包的很难看，我妈包的好看，今天是母亲节，在此祝全天下的母亲节日快乐，天天开心

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

西葫芦一个

、

葱叶适量

、

姜一块

、

盐，适量

、

油适量

、

胡萝卜两根

、

包子饺子调料适量

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
洗好的西葫芦，(我们这叫饺瓜)，，胡萝卜，葱叶，姜，西红柿
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤3/13 点击查看大图
葱叶，西葫芦，西红柿，切碎
步骤4/13 点击查看大图
打好的鸡蛋，备用
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋用电磁炉，炒一下
步骤6/13 点击查看大图
鸡蛋凉了以后，加上所有的菜，加盐，油，包子饺子调料，搅拌一下
步骤7/13 点击查看大图
这是没剁菜的时候揉好的面，加西红柿汁合的面，和好以后，最好用一块熟料纸盖着醒一会，这时后就可以去洗菜，剁菜去了
步骤8/13 点击查看大图
醒好的面
步骤9/13 点击查看大图
我是用手拽的，不会手拽的可以刀切
步骤10/13 点击查看大图
擀成圆饼，中间厚一点，我擀的不算太圆，自己吃，凑合着吧
步骤11/13 点击查看大图
包好的饺子
步骤12/13 点击查看大图
水煮开，下饺子，用铲子铲一下，滚锅三次就行了，撒点盐，以免粘连
最后一步点击查看大图
煮熟的饺子颜色是不是更靓一点呢，好吃奥，喜欢吃的可以试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-10

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