西式早午餐 brunch 低脂健康
brunch是西式的早午餐，营养全面美味，要是懒床就可以吃一顿管两顿哈哈。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/5
点击查看大图
虾、芦笋用橄榄油 或黄油 煎熟，加盐和胡椒调味；牛油果抹在面包上。（面包可根据喜好烤一下或者不烤，酱料根据喜好，我只抹了牛油果）
-
步骤3/5
制作水波蛋！蛋打在一个小碗内、锅内水烧热（冒小泡，不要沸腾），然后用勺子把水搅动起来，中心形成旋流，然后把蛋倒在中心，由水流自行煮熟成形。蛋白凝固就差不多了，蛋黄一定要稀稀的溏心效果！随后捞出放在抹了牛油果的面包上。
-
步骤4/5
点击查看大图
摆盘，把蛋黄切开流出来，撒上胡椒调味。
-
最后一步
点击查看大图
很诱人哦！除了虾，也可以拿煎培根、火腿片什么的代替,看心情哈哈！
水波蛋一定不要沸腾的水 冒小泡即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
西式早午餐的相关分类
西式早午餐的相关推荐
-
#带着美食去踏青# 牛油果酱
809896人看过 -
#好吃不上火#紫薯山药糕
5372224人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎三文鱼沙拉
174821人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6432697人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
299423人看过 -
#春日尝鲜#打工人快手菜丨素炒双花
166356人看过 -
无油无糖黑麦全麦馒头
471012人看过 -
兰州名小吃牛奶鸡蛋醪糟#花10分钟，做一道菜！#
1151243人看过 -
#餐桌上的春日限定#蟹煲饭
220581人看过 -
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼番茄面片汤
179240人看过 -
包子～萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5368943人看过 -
家常菜之白干炒腊肉
17386人看过
