烤茄子
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步骤1/7
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茄子切半，茄肉划刀让腌制入味。我把茄子放到微波炉里加热了两分钟。这样用烤箱加热时间可以缩短点
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步骤2/7
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大蒜辣椒青红椒切颗粒
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步骤3/7
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热锅放油炒大蒜辣椒青红椒，然后放入半碗水，酱油，盐，胡椒，孜然粉
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步骤4/7
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倒入烤盘泡制半个小时使入味
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步骤5/7
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可以放点洋葱
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步骤6/7
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铝箔包裹后放入烤箱。170度。上下火。30分钟
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最后一步
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吃的时候把茄子翻过来。吃里面的茄子肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
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