盐渍毛豆
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有一次在一家非常正宗的日料店吃饭，几乎所有的料理都没有让我惊艳，没想到桌边的一小盘盐渍毛豆和一杯生啤深深的俘虏了我。至今念念不忘。下午在超市看到新鲜毛豆买，心痒痒果断买回家。在这里搜的毛豆做法香料下的蛮多的 ，而我喜欢毛豆本身的香味，就只用了盐，没想到就直接做到了日料店的味道，赞！果然新鲜的食材只需要盐和事物本身。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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毛豆洗干净，直接放锅里加水和三勺盐煮开，小火再煮三四分钟。倒出来沥干水，冲一下凉白开装盘，均匀的撒一点盐，放冰箱渍半个钟即可食用。
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最后一步
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这是我吃完的毛豆堆起的小山，根本停不下来。进过冰箱冰凉冰凉的口感，棒！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
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