酱酱肉丝
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10-30分钟
| 切墩(初级)
肉丝
1斤
烹饪步骤
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步骤1/5
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肉丝，葱，姜，豆腐皮，不厚的，还有咸菜
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步骤2/5
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葱，咸菜切丝，豆腐皮切条
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步骤3/5
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肉丝放碗里，打一个鸡蛋，放一汤勺淀粉，盐，花椒面搅拌一下，淀粉溶解后在搅拌
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步骤4/5
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炒锅放电磁炉上，到油要大火爆炒，肉丝变色了放酱油，姜丝，什么酱油都行，放一汤勺的糖，放1一2汤勺的醋，就这样可以出锅了
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最后一步
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我家的盘子小，我的肉丝在冷鲜肉店里买的
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-11
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