卤鸡脚
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡脚要把鸡脚尖剪掉 会比较干净 放入热水里面过一下 加一点料酒
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步骤2/3
鸡脚放入锅内放冷水适量 大火煮开 加老抽上色 加入 姜 桂皮 八角 香叶 甘草 冰糖 转小火 煮到鸡脚变软
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最后一步
喜欢吃麻的,可以加一点花椒 还是辣椒都是可以的 看个人喜欢
小贴士
喜欢吃其他的 都可以放下去 比如 猪尾巴 鸡腿 猪皮 土豆 鸡蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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