红糖核桃馅儿饼
香甜补脑的主食小饼，送给所有莘莘学子，祝学习进步、一考中的！
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步骤1/17
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面粉中加入盐调匀，用温水和面，然后盖上湿布或者保鲜膜静置饧发20分钟。
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步骤2/17
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核桃仁用微波炉叮熟，用锅小火炒熟也可以。
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步骤3/17
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核桃仁尽量去掉外衣，装入保鲜袋，用擀面杖擀细腻。也可以用料理机，但不易清洁。
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步骤4/17
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把3与红糖混合均匀。
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步骤5/17
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面团饧好后，分成你想要的大小的剂子。
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步骤6/17
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象包子皮一样擀开。
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步骤7/17
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放入馅料。
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步骤8/17
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包好。
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步骤9/17
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收口向下，用手稍微按压几下，把面团按大一些。
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步骤10/17
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擀开。
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步骤11/17
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平底锅置火上，用少许油润润锅。
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步骤12/17
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放入饼坯，小火烙制。
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步骤13/17
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一分半钟左右翻面。瞧，鼓起的大肚子！基本三分钟左右就能成熟。重复操作，做好全部。
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步骤14/17
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瞧小饼的内部结构。
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步骤15/17
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成品图。
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步骤16/17
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-11
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