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双耳炒牛肉的做法

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双耳炒牛肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 100g

、

银耳半个

、

木耳一小把

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

黑胡椒少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黑白木耳用水泡发，撕成小朵
步骤2/4 点击查看大图
牛肉切丁，放入小碗里，加入葱姜末，黑胡椒末，少许盐，淀粉，少许花生油，抓匀，腌制十五分钟
步骤3/4 点击查看大图
再切少许葱姜，热锅中放花生油，开小火，煸香葱姜。下入腌制好的牛肉丁，迅速划散，炒到肉丁变色，加入少许生抽，炒匀，下入黑白木耳，加适量盐炒匀出锅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

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