醋溜苜蓿
这是一道酸咸口的菜,以前经常再单位后面的回民餐馆吃,很下饭,这也是家里的保留菜,大人孩子都爱,每次吃的都一点不盛呢!
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊切大片,放少许料酒,蛋清水淀粉上浆备用
-
步骤2/7
点击查看大图
打三个鸡蛋备用,上浆的蛋清从这里取即可
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中到油,稍稍多一点,先将鸡蛋炒好盛出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中留底油,下肉片炒散,放入葱花和蒜末,
-
步骤5/7
点击查看大图
需要的调料可以倒入碗中调成碗汁,这样方便使用,再放入蚝油和适量老抽调色
-
步骤6/7
点击查看大图
放入炒好的鸡蛋,加盐调味,淋上薄薄的芡汁,出锅即可
-
最后一步
点击查看大图
成品!再配上一碗米饭,真的很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
醋溜苜蓿的其他做法
醋溜苜蓿的相关分类
醋溜苜蓿的相关推荐
-
#本周热榜#蒜泥蚝油生菜,适合月子餐和不喜欢吃蔬菜的小朋友
23439人看过 -
快手香辣蟹
13773人看过 -
香辣蟹
8289430人看过 -
蒜香口蘑虾
124203人看过 -
葱爆羊肉
1496884人看过 -
香辣蟹
2436405人看过 -
快手香辣蟹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#
126304人看过 -
#年夜饭上桌啦#红烧牛肋骨
162781人看过 -
经典川菜|回锅肉
24483人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
352763人看过 -
尖椒肥肠
1270159人看过 -
#餐桌上的春日限定#果仁菠菜
3328522人看过