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角瓜蚬子蛋饼的做法

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角瓜蚬子蛋饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

角瓜 250g

、

蚬子 500g

、

鸡蛋 5个

、

香肠 1个

、

葱花 50g

、

盐 2茶匙

、

味精 1茶匙

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备半根角瓜和一根香肠备用。
步骤2/13 点击查看大图
角瓜切丝和香肠切碎末。
步骤3/13 点击查看大图
蚬子煮好把肉摘好洗净沥干水份备用。
步骤4/13 点击查看大图
葱花切碎备用。
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋打散备用。
步骤6/13 点击查看大图
把切好的角瓜丝、香肠碎、葱花放入打散的蛋液中，再放入调料搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
锅中放入适量油烧热，倒入蛋液在锅中摊匀，中火煎至成型。
步骤8/13 点击查看大图
煎至半熟时，放入蚬子开始小火煎。
步骤9/13 点击查看大图
煎至金黄色即可，我貌似煎大了一点点哦！
步骤10/13 点击查看大图
猕猴桃切片做装饰，漂亮吧！
步骤11/13 点击查看大图
最后再摆入圣女果做装饰，好似一个放着光芒的大
步骤12/13 点击查看大图
生活中可以用简单的食物做出你意想不到的美味佳肴哦！
最后一步点击查看大图
热爱生活拥抱美好的明天，加油哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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