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沙黄咸鸭蛋的做法

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沙黄咸鸭蛋

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鸭蛋适量

、

酒适量

、

盐适量

、

八角 3个

、

香叶 5片

、

花椒适量

、

保鲜盒 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸭蛋洗干净晾干，加入酒泡30分钟消毒
步骤2/3 点击查看大图
无油锅里水花椒八角香叶盐烧开凉凉
最后一步点击查看大图
泡好酒的鸭蛋放入洗好晾干的保鲜盒（里面不能有水）加入凉凉的卤水全部都放入，要淹没鸭蛋！盖上保鲜膜再盖上盖子！35天就可以吃了！煮的时候效果煮8-10分钟就可以了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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