青椒腊肠炒饭
过夜大米饭怎么炒都超级好吃,本人特别爱吃炒饭,肉配菜最香了
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步骤1/5
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这是我一个人的量,米饭很少,辅料很多,老妈总是说我菜这么多怪不得好吃。这里多说几句,表妹表弟特别爱吃我的炒饭,因为每次都能做出新花样,肉菜都不会少,营养丰富,比如拿平遥牛肉切丁和红胡萝卜、鸡丁和口蘑、金华火腿配笋外加黄瓜丁、金华火腿配笋丁等等,孩子们偏爱甜一些的口味,那可以选择这种广式腊肠或者玉米火腿肠,炒出来特别香,孩子不爱吃木耳可以切碎放进去,胡萝卜切碎放进去,完全不挑食啊两个孩子,这次是为我做,我特别爱吃青椒,嘿嘿。
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步骤2/5
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切丁
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步骤3/5
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切丁
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步骤4/5
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切一点葱沫,开火放一点油,真的一点点就行,因为一会广式腊肠会出点油,先放入青椒炒熟,看见油基本没了放入腊肠,这样两个味道就混在一起了,特别好,腊肠不发白了之后放入大米,冰箱里隔夜大米最好,一粒粒的,菜和米均匀后放适量盐,再翻炒一下,放入大米后全程小火,这就可以吃了。
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最后一步
吃完碗里没有油最好,配一碗汤特别舒服。手边什么菜都可以搭配,人多的话可以多几种菜,鸡蛋,木耳,杏鲍菇,口蘑,胡萝卜丁等等都行,一碗就什么营养都有了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
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