茄丁土豆打卤面
浏览 6.3万 · 收藏 422 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
小贴心❤:茄子怕吸油,可切丁后放微波炉里微一分钟。管用!1.土豆和茄子切丁准备。蒜,姜备用。2.热锅下油,爆香蒜姜丝,出香后将肉沫下锅,炒香,放酱油,盐。3.炒香肉沫后,下茄丁,翻炒,再加一点酱油,接着下土豆丁,继续翻炒。4,炒香后倒入适当热水,水最好了没过菜。下味精,冰糖两块,酱油,尝尝咸淡适当加盐。5,大火收汁,出锅前可加一点蚝油调味,撒上蒜蓉,出锅!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
换个做法
茄丁土豆打卤面的相关分类
茄丁土豆打卤面的相关推荐
-
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35614076人看过 -
刀拍黄瓜
786867人看过 -
秘制红烧肉 肥而不腻 香而不柴卤蛋入味#网红美食我来做#
45540857人看过 -
快手菜之一香菇油菜
4054289人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2121331人看过 -
红烧茄子
71488816人看过 -
#吃出健康,解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜
100347人看过 -
荠菜意面
237人看过 -
#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖
2255人看过 -
香椿扣肉
730人看过 -
香芹千张炒鸡胸肉
1200人看过 -
红烧牛肉土豆
2256人看过