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海苔厚蛋烧

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笨笨姚

鸡蛋作为每个家庭厨房必备的食材，因为它可口的味道、百搭的特质以及澄黄的漂亮色泽而广受青睐，也因此有了和各种蔬菜搭配的很多经典组合。吃惯做惯传统炒蛋的各位来尝试一下这个新的做法，操作并不复杂，但漂亮的外形及可口的味道还是让人眼前一亮。 而且里边的配料可以根据自己的喜好随意调整，也许哪一次不经意的尝试就会获得意外的收获。烹饪如此，生活也是如此……
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 2个
、
圣女果 2个
、
海苔碎 5ML
、
寿司海苔 半张
、
盐 1.5克
、
糖 4克
、
料酒 7ML
、
清水 7ML
、
油 5ML
烹饪步骤
小贴士

1、 可用普通西红柿代替圣女果，但注意控制量 2、 在进行卷制时小心操作，以免把鸡蛋捅破 3、 全程用中小火，否则容易把鸡蛋煎糊 4、 里边的配料可以改成香葱，火腿味道也很棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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