鸡胗炖土豆
地道东北菜，妈妈的味道，鸡胗香韧有嚼劲，土豆香郁沙糯，酱香扑鼻，东北小厨娘有没有
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步骤1/7
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鸡胗洗干净，切成小块儿
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步骤2/7
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土豆去皮，切块(刀工不好，见谅哈)
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步骤3/7
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热锅，放油，油温降下来点以后放干辣椒。
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步骤4/7
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放姜，放入鸡胗，翻炒至变色。
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步骤5/7
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放入土豆，继续翻炒。放入东北大酱，哇咔咔，我家秘制的呦。
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步骤6/7
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加水刚好没过。大火烧开，调小火。
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最后一步
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炖到土豆黏糊糊的，汤汁不多了以后出锅，热气腾腾，微辣，酱香，特别赞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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