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红烧鸡翅

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静待花开34
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡中翅 10个
、
白糖 五勺
、
花椒面 20g
、
酱油 小半碗
、
树椒 三至五个
、
鸡精 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

抄完鸡翅的汤留下一半，留着收汁！炒糖色要在油刚热的时候，变成微金黄色的时候下鸡翅，翻炒到鸡翅变成金黄色，到入老汤，加入花椒面，酱油，盐。小火慢炖大火收汁。最后加鸡精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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