牛油果燕窝
很早就流传的吃法，不过自己做就不一样。 成本低，燕窝多。 至于味道么，太棒了~
-
步骤1/5
点击查看大图
材料。燕窝35克，牛油果1个。冰糖适量，薄荷叶少许。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。
-
步骤3/5
点击查看大图
果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
-
步骤4/5
点击查看大图
发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
这种吃法，会让醇厚的牛油果配合燕窝的甜柔变得入口即化。建议尽量选择新鲜的牛油果，这样做出来的色泽和口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
牛油果燕窝的相关分类
牛油果燕窝的相关推荐
-
凉拌兔丁
325349人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16943999人看过 -
牛油果寿司
12132人看过 -
#夏日撩人滋味# 冬瓜薏米墨鱼汤
266132人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18999404人看过 -
牛油果奶昔
1330745人看过 -
海带牛肉汤
8454人看过 -
血橙火龙果奶昔
12086人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香菇鸡肉丸
1259759人看过 -
泡椒兔丁
176467人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#凉米线（傣味凉米线）
615338人看过 -
清蒸鱼
2930500人看过
