珍珠丸子
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肉馅加一枚生鸡蛋拌匀，撒入盐料酒生抽橄榄油，再将香菇用料理机打碎放入肉馅中继续搅拌，用手将肉馅滚圆再滚上糯米，装盘前在盘底抹上少量油，将丸子放入盘中上锅蒸20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
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