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超简单卤面的做法

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超简单卤面

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用着超简陋的厨具和食材煮着好吃的面。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 10只

、

挂面 25g

、

味极鲜生抽 2勺

、

盐适量

、

春菜 1把

、

大蒜 1瓣

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花蛤，春菜，大蒜洗净备用
步骤2/7 点击查看大图
大蒜切片，入油锅爆香，注意不要焦了。（PS：由于条件简陋，我用蒸蛋器热油将大蒜爆香。技艺不佳者切忌模仿！）
步骤3/7 点击查看大图
同时，打开随手锅将水烧开放入花蛤，加盖煮开。（PS：条件简陋，不喜勿喷
步骤4/7
花蛤煮开后将步骤二的大蒜油倒入锅中加入适量生抽与盐，加盖煮开。
步骤5/7
待汤烧开后，下面，搅拌，⚠注意千万不要粘锅了！
步骤6/7
面熟后，加入春菜，混匀。关火
最后一步点击查看大图
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾duang，大功告成！趁汤还没被面吸干，赶快享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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