盐局烤鸡
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步骤1/6
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准备一只鸡。内外清洗干净。一包盐局鸡粉。酱油。酒
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步骤2/6
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先用酒摸全身去味，然后洒盐局鸡粉，揉捏鸡肉。再淋上酱油。
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步骤3/6
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用保鲜袋密封鸡。腌制的酱汁也要倒进去。放冰箱冷藏8小时或者过夜。让其完全入味
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步骤4/6
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锡纸卷起边缘做成一个盘，接烤出来的鸡油。烤箱上下火175度50分钟。我的烤箱32升的。烤箱不同，温度时间也会有差异
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步骤5/6
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烤半个小时时候，酱油和糖调均匀，涂鸡身上。因为盐局鸡粉腌制的鸡颜色泛白，不那么漂亮。酱油增加卖相。
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最后一步
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如果喜欢色泽深，多涂一次酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
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