麻辣香锅
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                                            30~60分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        午餐肉
                    
                    50g                
、                                                                
                    
                        培根
                    
                    25g                
、                                                                
                    
                        鸡胸肉
                    
                    25g                
、                                                                
                    
                        鸭血
                    
                    100g                
、                                                                
                    
                        菜花
                    
                    200g                
、                                                                
                    
                        平菇
                    
                    200g                
、                                                                
                    海底捞麻辣香锅底料
                    250g                
、                                                                
                    
                        花椒
                    
                    10g                
、                                                                
                    
                        辣椒
                    
                    10g                
、                                                                
                    
                        姜片
                    
                    少许                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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                                                                        下油,不要烧热,就下底料,辣椒,花椒和姜片,炒香 
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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                                                                        按照从肉到菜,从难熟到易熟的顺序,添加食材,加入少许开水,翻炒。待食材与底料充分接触后,小火收汤。 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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