魔芋豆腐烧鸭
浏览 4.1万 · 收藏 123
将做法保存到手机
鸭肉以前总炒得很老,这次总算嚼得动了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
腌制鸭肉10分钟:少许盐,适量生抽、老抽、嫩肉粉、料酒,拌匀。
-
步骤2/3
锅里放少许油,放入腌制好的鸭肉,中火炒到鸭肉的油出来,约5到10分钟,再放入切成片的蒜、切成丝的姜和切成段的干辣椒,爆香后,再放入半勺郫县豆瓣,继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
觉得鸭油差不多出来一半后,加入切成1厘米厚宽的魔芋豆腐和适量盐,翻炒2到3分钟,加入半碗水,盖上锅盖,大火烧开后,再转中火,直到收汁,起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
换个做法
魔芋豆腐烧鸭的其他做法
魔芋豆腐烧鸭的相关分类
魔芋豆腐烧鸭的相关推荐
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
950925人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22115062人看过 -
爆汁的小公鸡
64234人看过 -
油豆腐红烧肉
766137人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7534903人看过 -
重庆烧鸡公
868693人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#煎炒金钱蛋
179517人看过 -
家常炒面
217696人看过 -
超级好吃的自制魔芋豆腐
444546人看过 -
啤酒魔芋烧鸭 丨鲜香迷人
817946人看过 -
【猫咪之家】啤酒烧小公鸡
170754人看过 -
凉拌生菜
240185人看过