花样炒饭
普通的蛋炒饭已经不能满足口腹之欲,那么研究一下花样炒饭吧
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步骤1/5
将胡萝卜,火腿,黄瓜,洋葱,土豆切丁,备用。将鸡蛋打破,搅匀备用。
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步骤2/5
锅内热油,油五成热时将蛋液倒入锅中翻炒,成型即可盛出备用。
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步骤3/5
将锅内倒入少许油,放入葱炒香,后加入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒两分钟,而后倒入洋葱丁,蘑菇丁和火腿丁继续翻炒两分钟后倒入生抽和两勺黄豆酱炒香,而后加入黄瓜丁和米饭。
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步骤4/5
待米饭没有结块,均匀着色时,加入备用的鸡蛋,将鸡蛋炒碎,待鸡蛋色泽金黄时盛出。如果觉得不够味,这个阶段也可以少加点盐。
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最后一步
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美味的花样炒饭就完成啦。
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发布于 2015-05-17
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