是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻辣小龙虾的做法

点击查看大图

麻辣小龙虾

浏览 1.0万 · 收藏 79 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

小龙虾 2斤

、

干辣椒 25g

、

花椒 25g

、

大蒜 50g

、

冰糖 3个

、

八角 2g

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/7
将小龙虾去掉虾头，清洗干净
步骤2/7
锅烧热，倒入适量油，待油热后，倒入干辣椒、花椒、部分蒜，炒出香味。
步骤3/7
放入冰糖，上色后加入八角，然后将小龙虾倒入。
步骤4/7
小龙虾翻炒变色，倒入少许料酒，加盐、翻炒。
步骤5/7
添加适量水，盖盖焖15分钟左右。
步骤6/7
焖煮过程中加入剩下的蒜，翻炒几次。
最后一步
最后，加少许老抽上色，收汁，入盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

换个做法

麻辣小龙虾的其他做法

麻辣小龙虾的相关分类

麻辣棒棒糖汤圆春饼马蹄年糕更多

麻辣小龙虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许