东北大拉皮
浏览 2.2万 · 收藏 124 · 学做 1
将做法保存到手机
真正的东北大拉皮码菜更多色彩更鲜亮, 自己吃就用了北方常用的凉面的传统码子。伴酱, 也是由麻酱,增加了川陕的酸辣特色! 好吃到停不下来! ;) 你不试做一下?
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
东北大拉皮宽条
1把
、
黄瓜丝
1根
、
鸡蛋皮丝
3-4个蛋的
、
盐
适量
、
蒜泥水
2瓣大蒜的
、
醋
适量
、
油泼辣油
2-4 匙
、
老干妈辣子酱
1-2匙
、
芝麻酱
2匙
、
生抽
1匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
提前用开水泡发, 放入凉拌盆里。
-
步骤2/4
点击查看大图
盆下面2/3是泡发好的大拉皮, 上面码一半黄瓜丝, 一半鸡蛋饼丝。
-
步骤3/4
点击查看大图
伴酱料:1 准备蒜泥加2匙的水2 芝麻酱用温水或开 3 加盐, 醋,生抽和上面的1和2酱, 油泼辣椒油, 老干妈辣酱, 混合搅拌, 就好了。 闻着的味道就已经香的不得了! 口水直流... 开吃吧!
-
最后一步
点击查看大图
还是再展示一下搅拌前的色Se香味吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
换个做法
东北大拉皮的相关分类
东北大拉皮的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#蓝色海洋之心粽子丨我的梦中情粽
188730人看过 -
谁都能学会的清爽宜夏荷塘小炒
8989人看过 -
酱骨头
4357327人看过 -
葱姜螃蟹
17670人看过 -
南瓜芝麻球
398204人看过 -
桑葚酸奶昔
19705人看过 -
爱就是要在一起吃好多顿饭- #柠香奥尔良烤鸡翅
2946358人看过 -
红烧牛肉面
17898人看过 -
夏日美味小吃豌豆凉粉---可以吸溜着吃
97943人看过 -
盘丝饼
133663人看过 -
#夏日撩人滋味#「绿豆汤」
155006人看过 -
扬州名菜--【清炖绣球狮子头】
121158人看过