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西红柿鸡蛋拌面的做法

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西红柿鸡蛋拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 2到3个

、

鸡蛋 2个

、

五香粉 1g

、

盐适量

、

酱油适量

、

醋根据个人口味（可放可不放）

、

辣椒根据个人口味

、

面条（挂面或新鲜面条）根据个人食量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿和鸡蛋炒好，盛出备用。（具体做法可以参照我的米饭的最佳搭档）
步骤2/4 点击查看大图
把面条（挂面或者是新鲜的面条）煮熟后，捞出
步骤3/4 点击查看大图
把西红柿鸡蛋浇到面条上，依次放入盐、酱油、醋、辣椒。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后就是这个样子的，（如果觉得干可以在加点面汤）吃一口那叫一个香啊。

小贴士

煮面条的时候一定不能给锅里添凉水，不然面条就不筋道了。因为西红柿是酸的，所以不吃醋的人，可以给里面放一点白糖中和一下酸味。这道菜不用放鸡精哦，因为里面有鸡蛋了，不然味道就会全是鸡精的味道了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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