奥尔良烤全鸡
长帝e·Bake互联网烤箱第二份作业～零厨艺经典口味的【奥尔良烤全鸡】，360度旋转烤叉，鸡皮焦肉嫩，香气四溢(^_^)
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三黄鸡洗净去头，去鸡爪，奥尔良腌料与水混合拌匀
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用叉子或竹签给鸡身上扎眼，扎n多眼
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步骤3/11
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把鸡放入大的食品袋里，倒入腌料
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步骤4/11
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放入塑料袋里能方便给鸡按摩，充分按摩几分钟，放入冰箱冷藏24小时，期间能取出两次给鸡按摩最好
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步骤5/11
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腌制好后，把鸡取出放在铺了锡纸的烤盘上，把塑料袋里的料汁倒入碗里，加入一勺蜂蜜调匀
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步骤6/11
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把鸡插上烤叉，正反面刷料汁
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步骤7/11
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鸡翅，鸡腿跟包上锡纸，防止过火，这个鸡翅我就包少了，导致成品鸡翅部分有点过
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把烤叉架在烤箱里，200度50分钟，开始
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步骤9/11
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小鸡在烤箱里慢慢的旋转，隔二十分钟刷一次料汁，各家烤箱温度不同，最后十分钟注意看，别糊了
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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