【蔓德拉的厨房】焦糖玛奇朵
-
步骤1/7
点击查看大图
【焦糖奶油制作】将糖与水放入锅中加热,熬制焦糖。
-
步骤2/7
点击查看大图
中小火熬至成这个颜色关火。
-
步骤3/7
点击查看大图
鲜奶油与刮下的香草豆荚籽放锅里,中小火加热至刚沸即关火。
-
步骤4/7
点击查看大图
两样混合,当心两样温度都很高,小心别溅出。即成焦糖奶油。
-
步骤5/7
点击查看大图
【浓缩咖啡制作】将咖啡豆现磨后与26克开水混合即成。
-
步骤6/7
点击查看大图
【奶泡制作】将雀巢全脂专用打泡奶120克倒碗里用微波加热40秒,倒进打泡瓶大约至二分之一处,用1发子弹打,之后把打泡瓶上下摇晃20次,奶泡做好。
-
最后一步
点击查看大图
在杯底先倒30克焦糖奶油,再倒40克浓缩咖啡,再打满奶泡,用挤酱瓶装上剩余的焦糖奶油,在奶泡上挤出一圈圈的焦糖奶油做装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
焦糖玛奇朵的其他做法
焦糖玛奇朵的相关分类
焦糖玛奇朵的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#虫草花蒸鸡
168302人看过 -
焦糖玛奇朵—午后阳光
64407人看过 -
迎新年:手工红枣牛轧糖
457876人看过 -
白菜胡萝卜黑木耳肉末包
17971人看过 -
草莓软糖
2017人看过 -
白面馒头
3080080人看过 -
北海道吐司450g(小美版)(厨师机版)
21999人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
2053175人看过 -
贝贝南瓜巴斯克
152500人看过 -
面包机版----淡奶油吐司
17593人看过 -
#爱好组-高筋#ukoeo厨师机u7家庭版超软吐司
114965人看过 -
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃
46162人看过