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爆炒鱿鱼的做法

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爆炒鱿鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼两条

、

红干椒适量

、

葱姜蒜适量

、

花椒适量

、

八角适量

、

白芷少许

、

桂皮少许

、

料酒适量

、

青红椒适量

、

盐适量

、

味精适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/7
备好用料，大料，葱（段）姜（丝）蒜（末）红干椒（段）。
步骤2/7 点击查看大图
鱿鱼洗净切条待用。
步骤3/7 点击查看大图
青红椒切棱形待用。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放油6成热，放入备好的料炒香变色。
步骤5/7 点击查看大图
放入备好的鱿鱼大火翻炒，稍变硬，放入料酒。
步骤6/7 点击查看大图
放入青红椒煸炒至熟。
最后一步点击查看大图
最后放入盐，味精，香油，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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