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红烧鯽魚的做法

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红烧鯽魚

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切墩(初级)

姜根据个人口味来

、

蒜蓉

、

紅色的朝天椒

、

豆瓣醬

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
姜切成丝，蒜蓉朝天椒剁碎。
最后一步点击查看大图
把锅烧热了放油，油烧热了放盐，就把鱼放下去煎，煎的两面黄色了就放姜，蒜蓉，让油把姜的味道爆出来就放朝天椒再放豆瓣醬和水下去燜，差不多就可以起锅了，豆瓣醬有盐，加上你前面也放盐了，所以后面不用放盐了，这是我第一次做家人都说味道好，嘿嘿，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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