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可可蛋糕卷

浏览 8.3万 · 收藏 1283 · 学做 30
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好久没做卷卷了,正好看到有人分享了新方子,加上新买的可可粉到了,正好拿来试手。刀是败笔,看来是败一把好刀的时候了。。。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、应该是先牛奶和蛋黄混合 ,再加入油,我弄反了,不过,貌似影响不是很大 2、打发蛋白的时候可以加入1克塔塔粉或者几滴柠檬汁,稳定蛋白 3、用擀面棍卷会很方便,多试几次就知道啦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-19

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