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脆爽萝卜条的做法

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脆爽萝卜条

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妈妈的味道

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1小时以上 | 配菜(中级)

萝卜干适量

、

盐适量

、

辣椒粉适量

、

大蒜适量

、

芝麻适量

、

酱油适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
萝卜干用温水洗净。待用。
步骤2/9 点击查看大图
煮盐水。盐适量放，不要太咸，也不能太淡。煮开即可。然后，将盐水放凉。备用。
步骤3/9 点击查看大图
放凉的盐水倒进洗净的萝卜干。泡制30分钟左右（泡制图状）。
步骤4/9 点击查看大图
萝卜干泡制的时间我们准备调料。大蒜捣碎。
步骤5/9 点击查看大图
煮白糖水（熬制粘稠）
步骤6/9 点击查看大图
将大蒜、糖水放入辣椒粉中（假如觉得泡制萝卜干淡，也可以再放点盐）。然后，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
泡制好的萝卜干中放适量酱油。再放搅拌好的调料。最后放炒好的芝麻。拌匀即可。尝一尝，淡的话可以在放点盐调一下。
步骤8/9 点击查看大图
爽脆可口的下饭菜，萝卜条做好。
最后一步点击查看大图
装入容器中保管。想吃时拿一些出来下饭吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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