没有面包机的面包
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没有面包机,瞎捯饬。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油融化,把除了黄油以外的所有材料(一个蛋)混合。手动搅拌均匀加黄油手动和面成光滑面团。有点辛苦,拉不出来手套膜。没办法,没有奢华的面包机。等发酵2倍大。
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步骤2/4
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分成想要的大小形状,放进烤箱进一步醒发20分钟。
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步骤3/4
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刷蛋液进烤箱。上下火175°,20分钟。
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最后一步
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中途刷一次蛋液。
小贴士
黄油提前融化好,鸡蛋一个是面团里面的,还有一个是给面包表面刷蛋液的。所有用量适时调整,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
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