浇头青菜
家里的妈妈常年吃素，所以慢慢的开始留意各种素菜的做法。清炒各类蔬菜是饭桌上常见的，到家里都偏好辣的菜式，所以尝试结合辣椒和西红柿作为青菜的浇头，没想到家人都蛮喜欢的。在这，和所有厨娘分享下，也许你也会爱上的。
-
步骤1/7
点击查看大图
首先将蒜剁成末儿
-
步骤2/7
点击查看大图
西红柿切小块儿
-
步骤3/7
点击查看大图
青椒不用去籽，切成小段
-
步骤4/7
点击查看大图
将洗净的奶白菜根部用小刀分成三条，因为奶白菜根部比较肥厚，切开能更好入味。倒入适量花生油，大火爆炒后铺入盘中。
-
步骤5/7
点击查看大图
再次倒入花生油，七八成油温后，先放入蒜末出香味后，开至大火放入青椒，然后倒入西红柿。
-
步骤6/7
点击查看大图
扁至西红柿有汁出来后，加入适量的盐和生抽上色起锅
-
最后一步
点击查看大图
最后，将制好的青椒西红柿酱浇在铺好的奶白菜上，即可。微辣爽口值得尝试！
不一定是青菜，也可以是白菜等带杆的蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
浇头青菜的其他做法
浇头青菜的相关分类
浇头青菜的相关推荐
-
比肉好吃百倍的红烧土豆
21057248人看过 -
家常豆腐
45848584人看过 -
#好吃不上火#红烧豆腐丸子
12235969人看过 -
番茄鸡肉丸
18929996人看过 -
麻辣香锅
101354301人看过 -
百香果酸汤鱼 | 清新开胃
6267770人看过 -
糖醋豆腐
64839238人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14094871人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12564110人看过 -
小青菜
51329人看过 -
白水菜/水煮青菜
204834人看过 -
豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱
4449396人看过
