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章鱼小丸子的做法

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章鱼小丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

章鱼 100g

、

低粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

食用油 5ml

、

卷心菜 2片叶子

、

洋葱少许

、

沙拉酱少许

、

番茄酱少许

、

肉松少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
卷心菜，洋葱不放油爆炒下，让其水分挥发。
步骤2/6
章鱼或者鱿鱼切丁，用料酒白醋腌制会。备用。
步骤3/6 点击查看大图
低粉，鸡蛋，水搅拌均匀加入少许生抽。锅底刷点油，热锅热油，倒入面粉糊，8分满即可。
步骤4/6 点击查看大图
然后放卷心菜洋葱鱿鱼.30秒左右翻转，斜着时再倒入点面糊。
步骤5/6 点击查看大图
记得不停翻转，免得焦锅啦！
最后一步点击查看大图
装盘，挤上沙拉酱番茄酱，撒上肉松。(根据自己喜好放)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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